Un lieu où idées et visions se mélangent et s’influencent les unes les autres pour la recherche, la formation et la production artistique. Tout ça est représenté à Milan par l’historique “Casa degli Artisti”.

Créée dans le 1909 par les frères Bogani, deux mécènes amateurs d’art, pour héberger des laboratoires et des ateliers, Casa degli Artisti occupe aujourd’hui une surface de 1250 m2 et se compose de 11 ateliers, d’une zone d’exposition, d’un espace extérieur dans le vert et d’un bistrot.  Juste le bistrot est protagoniste du projet “Dégustation”, qui a pour objectif celui de rétablir le lien fort entre alimentation et terre, entre gastronomie et connaissance du territoire et de ses histoires.

Ce projet a été conçu et réalisé par la maison Future Fond de Lorenzo Castellini, co-fondateur et guide pendant plus que vingt ans de la maison culturelle Esterni, qui a développé des projets comme Milano Film Festival, Un Posto a Milano dans Cascina Cuccagna, Un Posto a Base dans les espaces de l’ex Ansaldo à Milan. Tous ses projets principaux se basent sur la réhabilitation d’espaces oubliés et de la valorisation de leur potentiel. Future Fond est une maison qui se propose de partir de la terre, du sol pour réinventer la ville et cultiver l’avenir : “ la qualité du lieu est notre force, dans mes projets je suis toujours parti des espaces ” déclare Lorenzo Castellini.

Dans une logique de rénovation urbaine, le projet “Dégustation” à transformé le bistrot dans un espace dédié à la redécouverte des produits, des saveurs, des arômes et des valeurs du territoire, grâce à son jardin d’herbes spontanées, aromatiques et officinales, qui peuvent être observées et goutées sur place. Pour l’ameublement on a choisi des matériaux naturels, dans le respect de l’environnement et proches aux principes de l’économie circulaire.

Le dialogue entre Casa Degli Artisti et le monde entrepreneurial a été fondamental pour partager les valeurs qui sont à la base de la philosophie de Casa degli Artisti et de ce projet en particulier. Synergies et buts communs sont donc à la base d’un projet qui combine les valeurs de la tradition avec la force innovante de l’art et de la technologie.